在一次机缘巧合之下，素不相识的风、仁、无幻三人结伴而行，踏上寻找不知在何处、也不知是否还存在的“拥有向日葵气息的武士”的旅程，沿途了看到一系列光怪陆离的社会，也经历了许多惊心动魄的事件，对友情，人生和命运都有了新的感悟，达叔是谁虽然途中也有过争吵和不欢而散各自离去，但一旦有了羁绊就很难说再见。画面精美制作精良，故事轻松幽默，情节曲折离奇，转场音效和BGM风格独特，JazzHip-Hop、rap、b-box、日本传统民谣等，融合了多种现代与古典元素，达叔是谁每个故事都可以独立成篇，但整体剧情的走向却一直延主线剧情发展。“风”性格乐观开朗，活泼善良；“无幻”则风流不羁，重视友情，冲动也十分好色；“仁”性格稳重，内向少言，三个性格迥异的人相伴而行，一路上发生了许多啼笑皆非的事情，达叔是谁是一部十分出色的动画番剧。